مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت شبکه های عصبی زیستی و مصنوعی

    الگوریتم شبکه های عصبی,اموزش شبکه عصبی,انواع شبکه های عصبی,ساختار شبکه عصبی مصنوعی,شبکه عصبی مصنوعی چیست,شبکه های عصبی در هوش مصنوعی,شبکه های عصبی مصنوعی pdf,کاربرد شبکه های عصبی پاورپوینت شبکه های عصبی زیستی و مصنوعی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت…

  • گزارش امكان سنجي مقدماتي طرح توليد مشمع

    امكان سنجي طرح توليد مشمع,دانلود امكان سنجي طرح توليد مشمع,دانلود رایگان امكان سنجي طرح توليد مشمع,دانلود رایگان طرح توجیهی توليد مشمع,دانلود طرح توجیهی توليد مشمع,طرح توجیهی توليد مشمع,طرح تولید مشمع دانلود گزارش امكان سنجي مقدماتي طرح توليد مشمع دانلود فایل…

  • پاورپوینت میزان یا شاخص های بهداشتی

    انواع شاخص های بهداشتی,تعریف شاخص های بهداشتی,شاخص های بهداشتی ppt,شاخص های بهداشتی در ایران,شاخص های بهداشتی و درمانی,شاخص های سازمان بهداشت جهانی,شاخص های سلامت,شاخص های نظام سلامت پاورپوینت میزان یا شاخص های بهداشتی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت میزان…

  • گزارش کارآموزی ساختمان سازي

    خرید گزارش ک,خرید گزارش کارآموزی ساختمان سازي,دانلود کارآموزی ساختمان سازي,دانلود گزارش کار ساختمان سازي,دانلود گزارش کارآموزی ساختمان سازي,کارآموزی ساختمان سازي,کارورزی ساختمان سازي شرکت بلند پایه,گزارش کارآموزی ساختمان سازي شرکت بلند پایه گزارش کارآموزی ساختمان سازي رفتن به سایت اصلی در…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب روان شناسی تربیتی علی اکبر سیف

    پاورپوینت خلاصه کتاب روان شناسی تربیتی علی اکبر سیف کتاب روان شناسی تربیتی تالیف علی اکبر سیف رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت خلاصه کتاب روان شناسی تربیتی علی اکبر سیف،در قالب ppt و در 344 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از…

  • مجموعه قالب های پاورپوینت آماده ساده و شیک

    مجموعه قالب های پاورپوینت آماده ساده و شیک رفتن به سايت اصلي دانلود مجموعه قالب های پاورپوینت آماده ساده و شیک،در قالب ppt و شامل 8 نوع قالب مختلف.توضیحات:این مجموعه قالب های پاورپوینت، جهت استفاده در جلسات دفاع رساله، پایان…

  • تحقیق عوامل موثر بر عضويت اتحاديه كارگري در كشورهاي OECD

    OECD,اتحادية‌كارگري,تحقیق,عضويت,عوامل,كشورهاي,موثر تحقیق عوامل موثر بر عضويت اتحاديه كارگري در كشورهاي OECD رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع عوامل موثر بر عضويت اتحادية‌ كارگري در كشورهاي OECD،در قالب word و در 42 صفحه، قابل ویرایش، شامل:يك بررسي آمارهاي عضويت اتحاديه روند در…

  • تحقیق سيستم عامل های بلادرنگ

    انواع سيستم عامل های بلادرنگ,بررسی سيستم عامل های بلادرنگ,پایان نامه سيستم عامل های بلادرنگ,پروژه سيستم عامل های بلادرنگ,تحقیق سيستم عامل های بلادرنگ,سيستم عامل های بلادرنگ,سيستم عامل های بلادرنگ چیست,مقاله سيستم عامل های بلادرنگ دانلود تحقیق سيستم عامل های بلادرنگ دانلود…

  • پاورپوینت مفهوم، مزایا، کاربرد، قابلیت و روش های اجرای کانتکس

    پاورپوینت کانتکس,تحقیق کانتکس,خیزران,روش های اجرای کانتکس,روش های اجرایی کانتکس,قابلیت کانتکس,قابلیت های کانتکس,کاربرد کانتکس,کاربردهای کانتکس,مزایای کانتکس,مفهوم کانتکس,مقاله کانتکس,مقایسه کانتکس با دیگر مصالح پاورپوینت مفهوم، مزایا، کاربرد، قابلیت و روش های اجرای کانتکس رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع مفهوم،…

  • پاورپوینت کتاب مدیریت رفتار سازمانی زهرا برومند

    پاورپوینت آماده مدیریت رفتار سازمانی,پاورپوینت مدیریت رفتار سازمانی,تحقیق مدیریت رفتار سازمانی,دانلود پاورپوینت در مورد مدیریت رفتار سازمانی,دانلود پاورپوینت مدیریت رفتار سازمانی,دانلود رایگان پاورپوینت مدیریت رفتار سازمانی,مدیریت رفتار سازمانی پاورپوینت کتاب مدیریت رفتار سازمانی زهرا برومند رفتن به سایت اصلی مشخصات…

  • تحقیق اثرات متقابل اكوسيستم هاي كشاورزي و اكوسيستم هاي طبيعي

    اثرات متقابل اكوسيستم هاي كشاورزي و اكوسيستم هاي طبيعي,اثرات متقابل اکوسیستم ها,اکوسیستم های طبیعی,اکوسیستم های کشاورزی,حفاظت از اكو سیستم های طبیعی,حفاظت تنوع زیستی,نقش كشاورزی در حفاظت تنوع زیستی دانلود تحقیق اثرات متقابل اكوسيستم هاي كشاورزي و اكوسيستم هاي طبيعي دانلود…

  • پاورپوینت کنترل اتوماتيک

    پاورپوینت آماده کنترل اتوماتيک,پاورپوینت کنترل اتوماتيک,تحقیق کنترل اتوماتيک,دانلود powe,دانلود پاورپوینت در مورد کنترل اتوماتيک,دانلود پاورپوینت کنترل اتوماتيک,دانلود تحقیق کنترل اتوماتيک,دانلود رایگان پاورپوینت کنترل اتوماتيک,کنترل اتوماتيک پاورپوینت کنترل اتوماتيک رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت کنترل اتوماتيکقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 123…

  • تحقیق تعریف مفهوم و پيام

    تحقیق تعریف مفهوم و پيام تعریف مفهوم و پيام رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق تعریف مفهوم و پيام قالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 40 بخشی از متن تحقیق:مفهوم و پيام پيام امر و دستوري است كه…

  • پکیج کامل جزوه به همراه ویدئوهای نیروی عمودی سطح و نیروی اصطکاک

    جزوه فیزیک 2 نظام قدیم,جزوه فیزیک و اندازه گیری,دانلود جزوه فیزیک 2 نظام قدیم,دانلود کتاب فیزیک 2 نظام قدیم,فیزیک 2 تجربی,فیزیک 2 ریاضی,فیزیک 2 نظام قدیم,فیزیک و اندازه گیری,کتاب فیزیک,کتاب فیزیک 2 نظام قدیم پکیج کامل جزوه به همراه ویدئوهای…

  • تحقیق ماهيت رشوه در فقه و حقوق موضوعه

    پایان نامه پیرامون رشوه در فقه,پروژه رشوه در فقه,تحقیق در مورد رشوه در فقه,تحقیق رشوه در فقه,حقوق جزایی,دانلود تحقیق رشوه در فقه,کار تحقیقی رشوه در فقه,مقاله رشوه در فقه تحقیق ماهيت رشوه در فقه و حقوق موضوعه رفتن به سایت…

  • تحقیق جايگاه حقوقي زن در نهج البلاغه

    تحقیق جايگاه حقوقي زن در نهج البلاغه جايگاه حقوقي زن در نهج البلاغه رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق جايگاه حقوقي زن در نهج البلاغهقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 20بخشی از متن تحقیق:از منابعي كه از دير…

  • تحقیق آيا بين تيپ هاي شخصيتي درون گرا و برون گرا و فرسودگي شغلي ارتباطي وجود دارد يا خير؟

    پایان نامه پیرامون ارتباط بین تیپ های شخصیتی,پروژه ارتباط بین تیپ های شخصیتی,تحقیق ارتباط بین تیپ های شخصیتی,تحقیق در مورد ارتباط بین تیپ های شخصیتی,تحقیق روانشن,دانلود تحقیق ارتباط بین تیپ های شخصیتی,مقاله ارتباط بین تیپ های شخصیتی تحقیق آيا بين…

  • پاورپوینت فناوری اطلاعات در صنعت هواپیمایی و حمل نقل ریلی

    پاورپوینت فناوری اطلاعات در صنعت هواپیمایی و حمل نقل ریلی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع فناوری اطلاعات در صنعت هواپیمایی و حمل نقل ریلی،در قالب pptx و در 53 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:بخش اول: كاربرد و نقش…

  • پاورپوینت بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases)

    پاورپوینت بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases) بيماري هاي گندم رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases)،در قالب ppt و در 249 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:بيماري هاي قارچي: زنگ…

  • پرسشنامه فراشناخت MSQ-65

    پرسشنامه فراشناخت MSQ-65 رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پرسشنامه با موضوع فراشناخت  MSQ-65در قالب doc و در 5 صفحه، قابل ویرایش.توضیحات:پرسشنامهی MSQ (ولز و کارت رایت -هاتون، (1997 برای سنجش تفاوتهای بینفردی که در مورد باورهای مثبت و منفی نسبت…

  • پاورپوینت خلاقیت، نوآوری و کارآفرینی

    پاورپوینت خلاقیت و نوآوری,تاثیر آموزش بر ميزان خلاقيت,تحقیق خلاقیت و نوآوری,تحقیق نوآوری و کارآفرینی,تعریف خلاقيت,تعریف نوآوری,خلاقیت و نوآوری,کارآفرینی,محرک های فرآیند نوآوری,نظريه‌هاي خلاقيت,نوآوری و کارآفرینی پاورپوینت خلاقیت، نوآوری و کارآفرینی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع خلاقیت، نوآوری و…

  • پاورپوینت کتاب شیوه ارائه مطالب علمی سيد محمدتقي روحاني رانكوهي

    پاورپوینت کتاب شیوه ارائه مطالب علمی روحاني رانكوهي,خلاصه کتاب شیوه ارائه مطالب علمی روحاني,کتاب شیوه ارائه مطالب علمی روحاني رانكوهي,کتاب شیوه ارائه مطالب علمی محمدتقي روحاني رانكوهي,نکات کتاب شیوه ارائه مطالب علمی روحاني رانكوهي دانلود پاورپوینت کتاب شیوه ارائه مطالب…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان آذرشهر (واقع در استان آذربایجان شرقی)

    استان آذربایجان شرقی,لایه مدل رقومی ارتفاعی,مدل رقومی ارتفاعی رایگان,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان آذرشهر,نقشه رایگان DEM,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان آذرشهر دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان آذرشهر (واقع در استان آذربایجان شرقی) دانلود فایل…

  • جزوه آموزشی اطلاعات دارویی ویژه تکنسین های داروخانه

    جزوه پرسنل دا,جزوه تکنسین داروخانه,جزوه داروخانه,جزوه کارآموزی داروخانه دانشگاه تهران,جزوه کارکنان داروخانه,جزوه ی کارآموزی داروخانه,دانلود جزوه تکنیسین داروخانه,دانلود جزوه داروخانه,کتاب اطلاعات داروخانه,کتاب تکنسین داروخانه,کتاب نسخه پیچی دانلود جزوه آموزشی اطلاعات دارویی ویژه تکنسین های داروخانه دانلود فایل دانلود جزوه آموزشی…

  • گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های گوشتی آمل (کاله)

    دانلود گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های گوشتی آمل,دانلود گزارش کارآموزی صنایع غذایی,گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های گوشتی آمل,گزارش کارآموزی صنایع غذایی دانلود گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های گوشتی آمل (کاله) دانلود فایل دانلود گزارش کارآموزی شرکت فرآورده های گوشتی آمل…

  • تحقیق معماری بیزانس (326-565 میلادی)

    تحقیق معماری بیزانس (326-565 میلادی) هنر بیزانسی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع معماری بیزانس (326-565 میلادی)،در قالب word و در 12 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمههنر بیزانسی (بیزانس)هنر بیزانسی پسین (معماری)معماری منبع بخشی از متن تحقیق:راوانا، شهری که…

  • پاورپوینت بازاريابي الكترونيكي

    پاورپوینت بازاريابي الكترونيكي بازاریابی الکترونیکیpdf رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع بازاريابي الكترونيكي،در قالب ppt و در 31 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:    هزاره سوم یا عصر دیجیتال تغییرات شگرفی را در حوزه های مختلف به ویژه…

  • پاورپوینت درآمد عملیاتی (استاندارد حسابداری شماره 3)

    استاندارد حسابداری شماره 3,پاورپوینت استاندارد حسابداری شمار,پاورپوینت درآمد عملیاتی,تفاوت کالای امانی و فروش,درآمد عملیاتی,شرایط شناسایی درآمد کالا,موارد خاص فروش کالا,نحوه اندازه گیری درآمد عملیاتی,نحوه شناسایی درآمد در مبادله کالا و خدمات دانلود پاورپوینت درآمد عملیاتی (استاندارد حسابداری شماره 3) دانلود…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب سیستم های اطلاعاتی حسابداری، مولف:دکتر مهدی مرادی

    پاورپوینت کتاب سیستم های اطلاعاتی حسابداری مهدی مرادی و نعیمه بیات,دانلود کتاب سیستم های اطلاعاتی حسابداری مهدی مرادی و نعیمه بیات,کتاب سیستم های اطلاعاتی حسابداری مهدی مرادی و نعیمه بیات پاورپوینت خلاصه کتاب سیستم های اطلاعاتی حسابداری، مولف:دکتر مهدی مرادی…

  • پاورپوینت دستگاه های توموگرافی کامپیوتری

    پاورپوینت دستگاه های توموگرافی کامپیوتری دستگاه های توموگرافی کامپیوتری رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع دستگاه های توموگرافی کامپیوتری،در قالب ppt و در 151 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهتوموگرافی کامپیوتریآشنایی با توموگرافی کامپیوتریپرتوگیری بیمار و کیفیت تصویر در توموگرافی کامپیوتریمقایسه…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب اصول محاسبات شيمي صنعتي، تألیف هيمل بلاو و ترجمه دكتر مرتضي سهرابي

    پاورپوینت خلاصه کتاب اصول محاسبات شيمي صنعتي، تألیف هيمل بلاو و ترجمه دكتر مرتضي سهرابي کتاب اصول محاسبات شيمي صنعتي هيمل بلاو رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت خلاصه کتاب اصول محاسبات شيمي صنعتي، تألیف هيمل بلاو و ترجمه دكتر…

  • پاورپوینت تحلیل ساختمان‌ های چندعملکردی مالمو لیو

    پاورپوینت تحلیل ساختمان‌ های چندعملکردی مالمو لیو رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع تحلیل ساختمان‌ های چندعملکردی مالمو لیو،در قالب ppt و در 22 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:موقعیتسبک بناگروه طراحیمساحتکانسپت طرحبررسی فرمبررسی نمابررسی ورودی هابررسی سالن سمفونیبررسی متریالپلانبخشی…

  • پاورپوینت اصول بازاریابی

    اصول بازاریابی,اصول بازاریابی تلفنی,اصول بازاریابی حضوری,اصول بازاریابی و فروش,بازاریابی,بازاریابی اینترنتی,بازاریابی تلفنی,بازاریابی چریکی,بازاریابی چیست,بازاریابی چیست pdf,بازاریابی چیست مقاله,بازاریابی شبکه ای,مفاهیم,مفاهیم بازاریابی دانلود پاورپوینت اصول بازاریابی دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع اصول بازاریابی،در قالب ppt و در 38 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:بازاریابی چیست؟پارادایم…

  • پاورپوینت درس سیزدهم فارسی دوم ابتدایی

    پاورپوینت درس سیزدهم فارسی دوم ابتدایی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت درس سیزدهم فارسی دوم ابتدایی،در قالب ppt و در 9 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:هدف این درس:1 جلب توجه دانش آموزان به کشور ایران و جاهای دیدنی…

  • تحقیق قسم هاي قرآني

    تحقیق قسم هاي قرآني تحقیق قسم هاي قرآني رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع  قسم هاي قرآني،در قالبword و در 12 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمه قسم در قرآن عناوين استخراج شده از ايات قسم سوگندهای قرآنیانواع قسمهای قرآن و...   من می خواهم…